Sítrónusýra
-
Vatnsfrí sítrónusýra
● Vatnsfrí sítrónusýra er mikilvæg lífræn sýra, litlaus kristal, lyktarlaus, með sterkt súrt bragð
● Sameindaformúlan er: C₆H₈O₇
● CAS númer: 77-92-9
● Vatnsfrí sítrónusýra í matvælum er aðallega notuð í matvælaiðnaði, svo sem súrefni, leysiefni, stuðpúða, andoxunarefni, lyktareyði, bragðbætandi efni, hleypiefni, andlitsvatn osfrv. -
Besta gæða sítrónusýra einhýdrat
● Sítrónusýra einhýdrat er mikilvægt lífrænt efnasamband, sýrustillir og aukefni í matvælum.
● Útlit: litlaus kristal eða hvítt kristallað duft
● Efnaformúla: C6H10O8
● CAS númer: 77-92-9
● Sítrónusýra einhýdrat er aðallega notað í matvæla- og drykkjariðnaði sem súrefni, bragðefni, rotvarnarefni og rotvarnarefni;í efnaiðnaði, snyrtivöruiðnaði og þvottaiðnaði sem andoxunarefni, mýkiefni og þvottaefni.
● Leysni: Leysanlegt í vatni, etanóli, eter, óleysanlegt í benseni, örlítið leysanlegt í klóróformi.
